前々回の当ブログにて、ココットのパイ包み焼きのお写真の中身の正解は次回にとお書きしたのに、前回正解を載せるのを忘れてしまいました。申し訳ございません。
それではココットの中身はこれです。
ブレス産・プーラルド（肥育鶏）です。
そして、その他の料理紹介です。
ピエ ド コションのパネ ズッキーニのクーリー
フランス産・バスク豚のロースト ソシソン ドゥ ブリオッシュ（ソーセージ入りのブリオッシュ）と共に
そして本日のスペシャリテ
ロニョン ド ボロー ジラルデさんのお父さんのスペシャリテです。
お肉料理も色々なバリエーションがございます。お楽しみください。
