ブランターブルキタムラWEBサイトレストランウエディングシェフのコラム毎月変わる~特別メニュー
行って来ました HOME お待たせしました 成澤シェフとのコラボレーションディナーの料理です。

今年も桃のスープが始まりました。

20090430-peche.jpg
毎年大好評の桃の冷製スープ。今年も始まりました。

その他、初夏のお料理がいっぱいです。
20090430-salade%20homard.jpg
カナダ産・オマール海老のサラダ仕立て

20090430-salade%20fruit%20de%20mer.jpg
サラダ・フリュイ・ド・メール

20090430-isaki.jpg
知多半島沖から届いた新鮮魚・伊佐木のフリチュール 筍と人参のサラダを添えて