春らしくビーツを使った白バルサミコ酢の爽やかなソース、写真では分かりにくいですが、実物はきれいな桜色です。
仲良く並べられた、出番を待つコクレジョーヌ。
仔鴨のロースト
クロワゼ鴨のロースト
ワゴンデザートの前に冷たいデザート
毎日が新作料理！！季節の変わり目なので、新しい食材など毎日が楽しみです。
08.02.05
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中年ソムリエのワインひとりごとＶｏｌ１ |  |
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