本日12月31日はお休みをいただいております。
クリスマスの繁忙期を過ぎ、スタッフは一休みです。
しかし、新年の営業に備えて、大量の魚が入荷してきました。
シェフと松井君、鈴木君が夕方まで明日の仕込みをしています。お疲れ様です。
新年は1月1日ディナーより営業です。
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