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全日本司厨士協会

全日本司厨士協会東海地方本部の食事会があり、東海地区のホテル・レストランの料理長が多数来店されました。

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北村の師匠 岐阜県可児市のリリアーヌの大脇シェフご夫妻もご来店。

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食後にはテーブルを回り、多くの質問も受けました。


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最後は今回の食事会を企画された、全日本司厨士協会東海地方本部の寺島さん(元クレストンホテル総料理長)、大脇シェフと記念撮影。

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