いよいよクリスマスウイーク。
キタムラのクリスマスディナーも本日22日からです。今朝も市場で食材探しのシェフは、まだメニューの最終決定をしていません。最終決定は今日の午後。まだまだ悩み続けています。
こんなイメージで？
クリスマスウイーク 今日22日と25日に若干のお席に空きがあります。お早めにご予約ください。
クリスマスはパティシエも大活躍。
来年開かれるバローナチョコレートの世界選手権のアジア代表 坂倉加奈子。
バローナチョコレートとマスカルポーネチーズのブッシュ・ド・ノエル
