北村の元から巣立っていったシェフ達が来店されました。
今や名古屋を代表するビストロとなったサラマンジェ･ドゥ･カジノの梶野シェフ夫妻。３月の６周年記念イベントでもお手伝い頂きましたが、ミクニナゴヤからラ･グランターブル ドゥ キタムラへと続く北村門下生の出世頭です。お店のお休みの日に奥様のバースデーのお祝いにご来店です。
もう一人のシェフは今年２月まで活躍していた山本君です。現在は滋賀県のホテルで鉄板焼きレストランのシェフとして活躍しております。こちらもお休みの日に彼女（？）とご来店です。
