春は旅立ちの季節です。キタムラからも巣立っていく行くスタッフがいます。
名古屋調理師専門学校をこの春卒業する濱口君です。
三重県の答志島の漁師の息子の濱口君は、名古屋の調理師学校に２年間通いながら、キタムラでアルバイトをしてきました。４月からは東京・恵比寿の三ツ星レストラン ロブションに入社が決まっています。学校の授業が今日で終了し、明日東京に引っ越します。未来のグランシェフを目指して、頑張れ濱口君。皆さんも応援してあげてください。
そしてもう一人、旅立っていくスタッフ。
２年半勤めた山本君。３月から滋賀県のホテルのレストランのシェフとして活躍します。（写真中央が山本君）
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