暑さも峠を越えて、徐々に秋の気配を感じ取ってまいりました。暑い夏は食欲もなくなり、フレンチレストランは受難の季節ですが、これからの季節は食欲の秋。皆様の食欲をそそるお料理をお届けして参ります。今日はフランス料理の醍醐味をご堪能頂くお料理です。
まずはお口取りとして、静岡県産・高糖度トマト“アメーラ”のカクテル
フランス料理ならではの食材トリップ（牛の胃袋）。
こちらはフランス料理の王道。フォワグラのソテー 蓮根のカルパッチョと共に
お馴染み三河湾産・手長海老のグリル 柚子と幸水（梨）を散りばめて
そして本日のメインディッシュ。ほろほろ鳥のヴェッシー包み。久々に登場です。
食欲の秋から冬にかけていろいろな食材が届きます。フランス料理が一番美味しい季節の到来です。是非お出かけください。
