ラ・グランターブル・ドゥ・キタムラ

毎年名古屋場所の前後には多くのお相撲さんが来店されますが、場所も終了した今日は出羽海部屋の普天王関が来店されました。同伴者からたくさん召し上がられるのでと注文があり、特大サイズの料理をご用意しました。

100ｇのフォワグラ　通常はこの半分です。

オマール海老は丸ごと一匹のロースト

魚料理は5種類のパナッシェ　5色の野菜のクーリーソースで

圧巻は特大250ｇの特選和牛フィレ肉のポワレ

なんとシェフが小さく見える。ちなみにシェフは毎日1万歩のウオーキング効果で10ｋｇの減量に成功しました。リバウンドのないように注意し、目標はあと10ｋｇ　合計20ｋｇの減量です。