7月に入りました。名古屋の暑い夏は食欲をなくされる方が多く見受けられます。
７・８月は食欲をそそる夏ディナーコースをご用意いたしました。
健康的な野菜を多く使用し、食欲を増進させる「盛夏の健康ディナー」 ￥１０，０００と
この時期に美味しい海の幸を使用した
「海の幸のデギュスタッションと三重県産・鮑のディナー」 ￥１８，０００をご用意いたしました。
詳しい内容は「特別メニュー」をクリックしてください。
「海の幸のデギュスタッションと三重県産・鮑のディナー」のデザートには、パティシエのワールドカップ
「クープ・ド・モンド２００５」の日本代表、「ガトー・デュラ・メール・スリアン」の栗本佳夫シェフの協力で、「クープ・ド・モンド２００５」栗本シェフの出品デザートをご用意いたします。
栗本シェフは現在、名古屋市中区橘にて、「ガトー・デュラ・メール・スリアン」のオーナーパティシエとし活躍されておりますが、北村が「ミクニナゴヤ」料理長時代にパティシエとして腕を振るっており、北村の料理を熟知したパティシエです。レストランデザートとして提供される、栗本シェフのデザートを是非お楽しみください。
「ガトー・デュラ・メール・スリアン」
名古屋市中区橘１－４－１２ ℡（０５２）３３２－２４７7
http//www.souriante-nagoya.net/
