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4月17日の料理

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フランス ラカン産・ほろほろ鳥のロースト


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知多半島の春の味覚・いろいろな貝類と小烏賊 モロヘイヤのソース 

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知多半島産・平貝,鳥貝,床節と“産地直送”岐阜県本巣産・筍を添えて