今日も大人気のキタムラのランチコース
今日の料理の内容です。
（お口取り）
三重県産・翡扇貝のジュレ寄せ 烏賊のタルタルと根セロリのムースを添えて
信州産・グリーンアスパラガスのシャルロット 蟹身と枝豆を忍ばせて
知多半島の春の味覚・浅蜊，鳥貝，と春の緑黄色野菜と共に 由比ヶ浜産・桜海老を散らして
ユイール・コキヤージュ
アスパラガスが苦手なお客様にフルーツトマトに詰め物をして、仕上げました。
お苦手な食材やアレルギーは遠慮なくお申し付けください。
伊佐畿のフリチュール 枇杷とオレンジをあしらって 人参とその葉の飾り ソース・ピガラード
牛フィレ肉のソテー 赤ワインソース
新玉葱のコンポート，春キャベツ，甜菜のエマンセ，紫芋のチップスをご一緒に
