続々と新作（毎日の料理ほぼ全て新作なのですが・・・・・）
地鶏胸肉のロースト、濃厚な赤ワインソース
ワインがお好きなお客様には、お料理をアレンジいたします
ピジョンのソースポワブルヴェール
ピエドコション（豚の足）ピスタチオをパネして シャルルバリエの想い出
仔羊背肉のロースト（１６人前）人数が多くても妥協をしないのが北村シェフの心意気
お祝いのお客様がいらっしゃったので、1ショット！！！
御結婚前祝のお食事会だそうです
今年大学を卒業と同時に御結婚・・・８年の御交際の末ゴールイン
オ・メ・デ・ト・ウございます
09･02･27
