ブランターブルキタムラWEBサイトレストランウエディングシェフのコラム毎月変わる~特別メニュー
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5周年の感謝の気持ちを込め

<5周年記念ランチ>
オープン以来、大人気の¥5,500のおすすめランチ
3月はいつものコースに一皿加わったフルコースにてご提供
(スープなど一品プレゼント)

<5周年特別ディナー>
オープン以来5年間で最も人気のあったメニューのフルコース
¥12,000
期間3月1日(日)~31日(火)
新鮮魚のマリネ
じゃが芋の冷製ポタージュ 雲丹を忍ばせたコンソメジュレと共に パリソワール風
北海道産・帆立貝と飛騨産・椎茸のグラチネ 色鮮やかなブロッコリーのクーリー
伊勢海老のロースト リゾットを添えて
愛知県産・特選牛フィレ肉と鮑のポワレ
デザート
食後のお飲み物と小菓子
(5年間集大成特別メニューです)

09.02.21