北村シェフの新作料理まずは写真にてご紹介!!!
春らしくパセリなどをベースにした”ブールドエルブ”のソースで
フランス産春鴨胸肉のローストじっくり煮詰めたポートワインのソースで、可愛らしいピーマンにお肉のパテを詰めて。
その他はとりあえず写真にて(また1品ずつご紹介させていただきますのでお楽しみに)
08.01.29