7日夜、シャトー・マルゴー来日ディナーが開催されました。
シャトー・マルゴーより、オーナーのご息女 アレクサンドラ・プティ・メンツェロプロス女史と総支配人 ポール･ポンタリエ氏、そのご子息でアジア地区担当のティボー・ポンタリエ氏を3名をお迎えし、シャトー・マルゴーの蔵出しワインと北村の特別コースを楽しんでいただきました。
ポール･ポンタリエ氏より、シャトー・マルゴーのお話をいただき、
レストランは当初予定を超える、ご予約をいただき、ワインは急きょ追加。シャトー・マルゴーと輸入元のモトックス㈱のご協力で、多くの方にご参加いただけました。
それでもご参加いただけなかったお客様、本当に申し訳ございませんでした。
料理は北村が何度も試作を繰り返した、特別コース
参加された皆さまは、3名のシャトー・マルゴーの方々と各々記念写真を撮られて、楽しまれていました。
最後は、シェフとも記念写真
