今日の料理紹介は、星と宇宙をテーマにした食事会の料理です。
写真の画像が悪いので解説をつけます。
アポロ宇宙船のイメージです。中央はキャベツで包んだ手長海老。宇宙の中の緑の地球を表現しています。周りの根セロリのスープに炭化した下仁田葱のプードルを浮かべて、宇宙のチリを彩っています。
三色のジャガイモのサラダです。ジャガイモを★型にしてあります。
魚は鯛のグリル。隠れていて判りづらいですが、小蕪を天文台に、ﾊﾟｰﾄﾌﾞﾘｯｸのコルネを望遠鏡に見立てています。
牛フィレ肉を９つの太陽系惑星が囲っています。
デザートにはスターフルーツを添えました。
