岐阜市のたか田八祥 主人 髙田晴之氏とのコラボレーションディナーを開催しました。
たか田八祥のスタッフも仕込みに入り、髙田さんの厳しい目が光ります。
初めての日本料理とのコラボレーションですので、テーブルセット、メニューも日本料理風にアレンジ。
調理場の片隅には、CBCテレビ「うまいの極み」で二人と競演した、料亭かもめ 片山料理長の姿も。
料理の詳細は後日に改めて。
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たか田八祥コラボレーションディナー２ |  |
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