お客様のリクエストでお作りしました。
フレディ・ジラルデのスペシャリテ フランス産・鴨のコンフィ ライムの香り
「スイス銀行の金庫を破るよりジラルデの予約を取るほうが難しい」とまで言われた、天才シェフ。
他にもその料理を再現します。お問い合わせください。
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