12月30・31日とお店はお休みですが、毎年恒例のおせち料を販売しております。 今日30日は徹夜で仕上げます。明日31日にお客様への引渡しとなします。 厨房のスタッフは休み返上で頑張っています。 今年4月に入社した新入社員の金澤さん。年が明けて春が来ると先輩になります。未来のシェフを目指して頑張っています。