まもなく梅雨明け。本格的な暑さを迎えると、食欲が減少しフランス料理から遠のいていく方が多くなりますが、そんな方々にも美味しく召し上がって頂きたく、日々新しい料理を試作しております。
そこで今日の一皿。
フルーツ（枇杷・フランボワーズ）を使用した冷たいオードブル。猛暑日でも涼しげな、食欲をそそる一皿です。
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