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2014年10月01日

クリスマスウイーク予約開始です

本日10月1日よりクリスマスウイークの予約受付スタートです。

今年のクリスマスウイークは、

12月19日(金)~25日(木)です。


クリスマスケーキのご予約も承っております。

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苺の生クリーム クリスマスケーキ 5号(15cm) ¥3,500
苺の生クリーム クリスマスケーキ 6号(18cm) ¥5,000

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ブッシュ・ド・ノエル ¥4,200


2014年10月10日

10周年特別クリスマスディナー

フレンチレストランが、一年中で一番輝く時、クリスマスが近づいてきました。

キタムラの今年のクリスマスは、

クリスマスランチ  ¥10,000
クリスマスディナー ¥23,000
です。

そして、今年は3月に10周年を迎えましたが、10周年企画として、コラボレーションディナーなど、様々なイベントを行ってまいりました。この10周年企画の最後を飾る、豪華なディナーを御用いたしました。

10周年特別クリスマスディナー
お二人様 ¥100,000

アペリティフ
至高のシャンパーニュ クリュッグ グランド キュヴェ

お口取り
岐阜県関市洞戸産・18カ月熟成生ハム

冷前菜
最高級 カスピ海産・ベルーガキャビア

温前菜
フランス産・黒トリュフのパイ包み クレーム・ド・トリュフ

甲殻類
ブルターニュ産・オマール海老のコライユ焼き
イタリア産・白トリュフのリゾットと共に

貝料理
三重県産・天然鮑のポワレ
鮑の肝とジュ・ドゥ・トリュフのエミルッション

肉料理
但馬牛・熟成肉とフォワグラのソテー ソース・ペリグー

デザート
クリスマスデザート2014

お食後のお飲み物と小菓子


最高級の食材を集めた最高のディナーです。今年のクリスマスは、どこよりもゴージャスなディナーでお過ごしください。

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写真は但馬牛・熟成肉です。


2014年10月21日

中日新聞朝刊 私の先生

本日(10月21日)中日新聞の朝刊33面の「私の先生」の欄に、シェフが掲載されています。

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シェフの師(先生)、ジラルデさんへの想いを語った記事です。是非、ご覧ください。


2014年10月25日

スタッフ紹介

入社3年目中村優之君です。

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料理界の名門 辻調理師専門学校のフランス校を卒業して、入社3年目です。ようやく、一人前の料理人に育ちました?


2014年10月28日

2015年お正月の予約受付開始しました。

早いもので今年も残すところ、2か月余となりました。

ラ・グランターブル ドゥ キタムラは、例年1月1日夜より営業いたしておりますが、
2015年も1月1日夜より営業いたします。

たくさんのお客様から、お問い合わせをいただいておりますので、お正月期間のご予約を開始いたしました。

2015年1月1日(木)~5日(月)

ランチ  ¥5,500 ¥10,000
ディナー ¥10,000 ¥15,000 ¥20,000

*1月1日ランチはお休みです。
*1月2日(金)~4(日)は、メンバーズカード会員のご優待はございません。
*1月6日より通常営業となります。


毎年、非常にたくさんのお客様からご予約頂戴いたします。お早目のご予約をお勧めいたします。