19周年特別ディナー

19周年特別ディナー

お口取り 玉葱のキッシュ

雲丹と野菜のムース

前菜 サヨリのマリネと白アスパラガスのサラダ仕立て

前菜 知多半島産・平貝のグリル マカロニのタンバルと共に

甲殻類 ブルターニュ産・オマール海老のポワレ 自家製のフィユテを添えて

魚料理 柳橋市場から届いた新鮮魚 色鮮やかなブロッコリーのクーリー

肉料理 飛騨高山で厳選した 飛騨牛フィレ肉とフォワグラのソテー

アヴァンデセール

キタムラ特製ガトーのワゴンサービス(10名様以上のグループと個室ご利用のお客様はシェフお勧めガトーの盛り合わせとなります)

お食後のお飲み物と小菓子

¥19,000(税サ込)

*お店への直接予約のお客様には、グラスシャンパン又はノンアルコールスパークリングワインをサービス

期間2月20日~3月31日

 

 

カルトブランシュ シェフ北村の厳選素材特別コース

¥35,000(税サ込¥42,350)