19周年特別ディナー
お口取り 玉葱のキッシュ
雲丹と野菜のムース
前菜 サヨリのマリネと白アスパラガスのサラダ仕立て
前菜 知多半島産･平貝のグリル マカロニのタンバルと共に
甲殻類 ブルターニュ産･オマール海老のポワレ 自家製のフィユテを添えて
魚料理 柳橋市場から届いた新鮮魚 色鮮やかなブロッコリーのクーリー
肉料理 飛騨高山で厳選した 飛騨牛フィレ肉とフォワグラのソテー
アヴァンデセール
キタムラ特製ガトーのワゴンサービス(10名様以上のグループと個室ご利用のお客様はシェフお勧めガトーの盛り合わせとなります)
お食後のお飲み物と小菓子
￥１９，０００(税サ込)
＊お店への直接予約のお客様には、グラスシャンパン又はノンアルコールスパークリングワインをサービス
期間2月20日～3月31日
カルトブランシュ シェフ北村の厳選素材特別コース
￥３５，０００(税サ込￥４２，３５０)