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2017年07月13日

特別な食材

夏バテ防止にスタミナ料理をご用意いたします。

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すっぽんです。

どんな料理にいたしましょうか。


2017年07月22日

尾鷲港直送 海の幸

いつもお世話になっている尾鷲の明只水産の明慶さんから、新鮮な海の幸が届きました。

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本日届いたのは、戻り鰹と岩牡蠣です。


2017年07月23日

お休みのお知らせ

7月24日(月) メンテナンスの為、お休みを頂戴いたします。

電気設備の年次点検の為、午前10時~午前11時の1時間は、停電を伴う点検の為、お電話も繋がりませんので、ご了承ください。

8月のお休みは、8月22日(火)です。

お盆期間も営業しておりますが、大変込み合いますので、お早目のご予約をお待ち申し上げております。


中日文化センター料理教室

栄中日文化センター料理教室で特別講師をいたしました。

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いつもお世話になっている、料理研究家 伊藤華づ枝先生の生徒さんに、桃のスープと鯛のポワレ、鶉のローストとリゾットを実演してまいりました。