日本全国の有名料理長が集い、日本の食文化の向上に努めている、一般社団法人 全日本･食学会の勉強会が、4月12日（日） 岐阜市の学校法人石井学園 城南高等学校にて開催されます。
門上武司理事長ほか、京都･菊乃井の村田吉弘氏、オトワレストランの音羽和紀氏、そして地元 岐阜市のたか田八祥 髙田晴之氏が、「発信力のある料理」をテーマに料理を披露。出来上がった料理は、参加者の方、全員に試食していただきます。
料理に携わるお仕事をされている方、一般のかたでも食に興味のある方々、是非、ご参加ください。
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