昨日もお知らせいたしましたフランスレストランウイ０ク２０１３ 名古屋地区のプレス発表会がありました。
今年のテーマは ～発見！日本のテロワール～ということで、シェフが選んだ食材は三河赤鶏。その生産者と一緒にプレス発表会へ、
この日の料理は、レストランセレスティの小澤智晃シェフとコラボレーションでご用意しました。
その他、一部の参加店のシェフも駆けつけてくださりました。
フランスレストランウイーク２０１３は、９月２３日～１０月７日まで、全国のフランス料理レストランにて開催されます。ランチは￥２，０１３ ディナーは￥５，０００の全国統一価格で料理が用意されます。
参加店は、 www.francerestaurantweek.com でにて、確認できます。
