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2011年06月17日

岐阜新聞

システムのトラブルでブログが更新できない間に、色々な事がありました。

ちょっと古いお話ですが、5月25日の岐阜新聞朝刊にシェフが紹介されました。

「頑張ってます 岐阜県人」というコーナーです。

岐阜新聞のホームページでもご覧いただけるようです。

ちょっと古い話題ですいません。


未来のシェフ

今月はじめ未来のシェフ達が来店されました。

毎年恒例の名古屋調理師専門学校の校外研修です。

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食事後は厨房を見学し、北村への質問時間もありました。

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頑張れ未来のシェフ達。


2011年06月21日

料理紹介

久々に料理紹介
システムトラブル中に沢山料理写真がたまってしまいました。
ほんの一部だけです。

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2011年06月27日

コラボレーションウエディング

シェ・シバタ 柴田シェフとのコラボレーションウエディングを行いました。
料理は北村がデザートとウエディングケーキは柴田シェフが担当しました。

二人のシェフがケーキを運びます。

0627-cake.jpg

普段は口下手ですけど、柴田シェフと一緒ですので、お祝いのメッセージもお贈りしました。

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忙しい柴田シェフとのスケジュールが合ったこの日だけのスペシャルウエディングでした。