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2010年05月 アーカイブ

2010年05月04日

ゴールデンウイーク終盤

ゴールデンウイークも早くも終盤になりました。
久々に料理紹介です。
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連休もあと2日ですが、まだまだ頑張っていきます。


2010年05月09日

今日のお客様

今日は「キューピー3分間クッキング」でお馴染みの宮本和秀先生がご来店くださいました。ミクニナゴヤ時代から親しくさせて頂いておりますが、5月12日が誕生日の先生のちょっと早い、お誕生日祝いのお食事でした。
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2010年05月10日

桃のスープ始まりました

お待たせしました。毎年大好評の桃のスープ。今年は天候不順で桃の生育が遅く、昨年よりも遅れておりました。多くのお客様からお問い合わせいただいておりましたが、ようやく桃も入荷してスープが出来上がりました。ランチのメニューでもご用意しております。お申し付けください。
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2010年05月25日

GGファーム

先日営業の合間にシェフが神戸へ出かけてきました。目的地はハンガリー人が経営する神戸の無農薬農園GGファームです。無農薬で新鮮なハーブと野菜を育てているこの農園から直接食材を送って頂くため、現地へ赴きました。早速届いたハーブと野菜を使用した一品です。
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2010年05月31日

デザートも頑張ります

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皆様からご好評頂いておりますデザートのワゴンサービス。内容を一新してさらに充実させました。
もちろん一皿一皿のデザートもあります。
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料理だけでなくデザートもシェフが頑張っています。
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