ラ・グランターブル・ドゥ・キタムラ

6周年企画はいよいよ終盤です。今日31日は東京･銀座オザミ・デ・ヴァンの丸山宏人ソムリエを迎えて、ビストロ料理を提供するビストロキタムラを開催します。
今年の料理は、名古屋の人気ビストロ　サラマンジェ・ドゥ・カジノの梶野シェフとイノーヴェの井上シェフの協力を得て、昨年よりもビストロチックに展開します。
人気店の2人のシェフとの打ち合わせは営業終了ごの深夜に行われます。

仕込みは順調に進んでおります。
イノーヴェ自慢の中津川産・豚肉

そして梶野シェフが仕込んできたテリーヌ


普段のキタムラでは絶対にでないブーダンブラン

この他にも、アンドゥーイエットやピエドコション等のビストロ料理と丸山ソムリエ秘蔵のワインをご用意しております。
料理￥７，０００コースとグラスワイン￥１，２００～（ワインは丸山氏秘蔵のワインを市販価格並みでご提供します）
本日のお席はキャンセルがあり、若干ご用意できます。お問い合わせください。
皆様お待ちしております。

（見た目は怖そうですが、とっても優しくて気の小さい3人です）