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若手料理人 修行中

入社2年目の宮村君と1年目の原君、今日は豊橋の内田ファームさんから届いたうずらをおろしています。

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二人とも名古屋調理師専門学校の卒業生です。二年間学校で、そして今はキタムラで未来のシェフを目指して勉強中です。

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