ブランターブルキタムラWEBサイトレストランウエディングシェフのコラム毎月変わる~特別メニュー

2017年05月 HOME

2017年06月 アーカイブ

2017年06月01日

うずまき 本日オープン

先月まで、キタムラのスタッフとして頑張っていただいた、村山雄一君が独立してお店を出しました。

bar + sabo UZUMAKI

0601-murayama.jpg


当初は18時00分からのBAR営業が中心のようですが、朝食から昼間の軽食、茶の提供もされていくそうです。

うずまき
名古屋市千種区仲田2-6-22

是非、ご利用ください。


2017年06月06日

NARISAWAコラボレーションディナー

毎年、大好評で満席のご予約を頂く、東京・青山NARISAWAの成澤由浩シェフとのコラボレーションディナー、今年も6月11日(日)と12日(月)に開催足します。

今年もご案内と同時にご予約が満席となりましたが、12日(月)のディナーにキャンセルがあり、お席に空きがございます。
2テーブルのみですので、ご希望のお客様、お早めにご予約下さい。お待ちしております。

0606-narisawa.jpg



2017年06月11日

NARISAWAコラボレーションディナー

本日と明日、東京・青山 NARISAWAの成澤由浩シェフとのコラボレーションディナーを開催いたします。

早朝より総勢21名のスタッフが、東京よりやってきて仕込みをしております。
0611-kicchen1.jpg
0611-kichen2.jpg

本日11日夜と明日12日昼は満席ですが、12日夜にキャンセルがあり、お席に空きがございます。お問い合わせください。


2017年06月15日

桃の冷製ポタージュ始まりました

毎年、大好評の桃の冷製ポタージュ。今年も始まりました。

0615-momo.jpg

8月までご用意いたしております。


2017年06月29日

スタッフ募集中

ラ・グランターブル ドゥ キタムラ の求人情報の詳細は、こちらをご覧ください。(求人@飲食店.COM)


フランスレストランウイークプレス発表

毎年9月から10月にかけて開催されます「フランスレストランウイーク」
今年も9月23日から10月9日まで開催されます。
6月28日フランス大使館にてプレス発表と大使公邸にてレセプションパーティーが開催されましたので、
名古屋の代表シェフとして北村が参加してまいりました。

0629-shuugou.jpg
フランスから駆け付けたアラン・デュカス氏を中心に三國シェフ、上柿元シェフなど日本を代表するフレンチのシェフが集合しました。
0629-dhucas.jpg
0629-mikuni.jpg
0629-mioney.jpg