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島幸子ソムリエールとコラボレーションディナー HOME 4月20日 gri^gri 伊藤憲シェフとのコラボレーションディナー

下村浩司シェフとのコラボレーションディナー

東京・六本木 ミシュランガイド東京二つ星のエディション・コウジ シモムラの下村浩司シェフとのコラボレーションディナーを行いました。

下村シェフと北村は同時期にフランス・スイスで修業した仲間。今回はスタッフ6人を引き連れて、駆けつけていただけました。

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下村シェフデザインのオリジナルの器も東京より持ってきていただいて、下村シェフの魅力を十分発揮したディナーとなりました。

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