ブランターブルキタムラWEBサイトレストランウエディングシェフのコラム毎月変わる~特別メニュー
クリスマスウイーク予約開始です HOME 中日新聞朝刊 私の先生

10周年特別クリスマスディナー

フレンチレストランが、一年中で一番輝く時、クリスマスが近づいてきました。

キタムラの今年のクリスマスは、

クリスマスランチ  ¥10,000
クリスマスディナー ¥23,000
です。

そして、今年は3月に10周年を迎えましたが、10周年企画として、コラボレーションディナーなど、様々なイベントを行ってまいりました。この10周年企画の最後を飾る、豪華なディナーを御用いたしました。

10周年特別クリスマスディナー
お二人様 ¥100,000

アペリティフ
至高のシャンパーニュ クリュッグ グランド キュヴェ

お口取り
岐阜県関市洞戸産・18カ月熟成生ハム

冷前菜
最高級 カスピ海産・ベルーガキャビア

温前菜
フランス産・黒トリュフのパイ包み クレーム・ド・トリュフ

甲殻類
ブルターニュ産・オマール海老のコライユ焼き
イタリア産・白トリュフのリゾットと共に

貝料理
三重県産・天然鮑のポワレ
鮑の肝とジュ・ドゥ・トリュフのエミルッション

肉料理
但馬牛・熟成肉とフォワグラのソテー ソース・ペリグー

デザート
クリスマスデザート2014

お食後のお飲み物と小菓子


最高級の食材を集めた最高のディナーです。今年のクリスマスは、どこよりもゴージャスなディナーでお過ごしください。

1010-jukuseigyuu.jpg
写真は但馬牛・熟成肉です。

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://kitamura-blog.com/cgi/mt/mt-tb.cgi/377