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フランス レストランウイーク2013 プレ・イベント HOME キッチンカーで巡る食材の旅

サダハル アオキ

フランスからシェフの友人がやってきました。

今や世界的な人気パティシエとなったサダハルアオキの青木シェフです。

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今月11日にジェイアール名古屋タカシマヤ地下1階に東海地方初の新店をオープン予定。その準備のために、名古屋に滞在中です。


名古屋のパティシエ界の重鎮、名古屋マリオットアソシアホテルの松島シェフと一緒に来店されました。

北村とはスイスのジラルデで、共に修業した友人です。

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