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トライアングルディナー

15日は、FUCHITEIの泓シェフとイノーヴェの井上シェフとのトライアングルディナーを開催しましした。

先月のトライアングルディナーに協力したいただいたサラマンジェ・ドゥ・カジノの梶野シェフも特別参加し、後半にはオーベルジュ・ドゥ・リリアーヌの大脇シェフも応援に駆け付けていただき、5人のシェフの競演となってしまいました。

料理の一部です。

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そして、この日来店して頂いた、料理・レストラン評論家の佐原秋生先生と記念写真。

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