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テーマ料理

お客様からテーマを頂いてお作りした料理。

お客様のいろいろな想いでやイメージを料理にしました。

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富士山のイメージ。二色のアスパラガスムースで表現。ピンボケでごめんなさい。

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紅葉のイメージ。ちょっと色が判りづらいですが赤い大根をソースにして、山が色づくイメージです。

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そしてオーロラです。

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